Сбор урожая, подготовка растений к зимовке и другие осенние работы в огороде в сентябре уже заканчиваются, или подходят к концу. Но еще вполне можно получить урожай некоторых культур, если их успеть посадить в сентябре. Это позволит продлить удовольствие от общения с землей и принесет витаминную пользу всей семье. Так что можно посадить в сентябре? Перечислим несколько растений, урожай которых вполне реально собрать до морозов.
Что посадить в сентябре
Посадить на даче в сентябре можно:
- китайскую капусту – сорт репы, не боящуюся холодов, предпочитающую температуру не выше 18 градусов тепла и не долгий световой день. Первый урожай витаминных и вкусных белых мясистых черешков и зеленой листвы уже можно собрать в конце октября;
- рукколу – траву с пикантным орехово-горчичным вкусом. Растение безразлично относится к низким температурам и даже заморозкам до 5 градусов. Собирать резные листики рукколы после посева семян уже можно будет в конце сентября-начале октября;
- листовую пряную горчицу, смена которой для более быстрой всхожести стоит предварительно прорастить. Собирать урожай полезной ароматной травы с пикантным вкусом можно уже через месяц;
- лук на зелень. Вообще посадка лука в сентябре проводится с целью получения ранней витаминной зелени уже в марте. Но и в октябре-ноябре можно иметь свои вкусные зеленые луковые перья для салатов и пирожков;
- холодостойкие пряные травы, к которым относятся всеми нами любимые укроп, петрушка, базилик, которые также можно посадить в сентябре, чтобы уже через месяц-полтора добавлять их в салаты и первые блюда. Конечно, желательно перед посевом в течение суток прорастить семена в теплой воде, молоке, ускорителе роста, биостимуляторе. Перед тем, посадить петрушку в сентябре, грядочку нужно насытить азотом и калием. Тогда растения быстрее прорастут, и активнее будут развиваться;
- редиску скороспелую, которая много вкуснее получается именно осенью. Редис в сентябре посеянный, готов к употреблению уже через полмесяца;
- шпинат, как ценное, витаминное, питательное растение, можно также посадить в сентябре. Культуре не важна продолжительность светового дня и температура воздуха. Наоборот, шпинату нравится прохлада, затенение и много влаги. Делать вкусные начинки и салаты можно будет уже через месяц;
- салаты (кресс-салат и латук), отличающиеся скороспелостью, пышностью листовой массы, отличным вкусом. Для осеннего посева салатов стоит выбрать сорта с коротким вегетативным периодом, а грядки подпитать азотом и калием. Уже через две недели после того, как растение посадить в сентябре, молодые листики полезной и красивой зелени с пикантным вкусом можно будет добавлять в салаты и украшать ими блюда;
- зеленый горошек, как холодостойкую культуру, также можно выращивать осенью для получения вкуснейших и витаминных молодых росточков, а не полноценных стручков. Гороховые листики готовы к употреблению через две-три недели после появления всходов. Если прогноз погоды говорит о ночных заморозках, лучше укрыть гороховые посадки нетканным материалом, соломой, полиэтиленовой пленкой;
- пастернак, у которого в пищу идут сладкий и витаминный корень и ароматные листики, которые добавляют в салаты, первые блюда, рыбу и мясо.
Читайте также: Работы в саду и огороде в сентябре
Ну, вот кратко о том, что можно посадить в сентябре на своем опустевшем огороде. А вообще, рекомендуем экспериментировать с посевами и посадками различных растений. Климат меняется, погода не поддается логическим объяснениям, поэтому вполне реально получать урожаи культур, которые некоторое время назад еще никто и не подумал бы высаживать осенью.
Балуйте себя и свою семью свежей витаминной зеленью, выращенной своими руками!
