Как выбрать семена помидор. Сорта

661
Как выбрать семена помидор

Друзья, давайте пройдемся по сортовому ассортименту самого популярного овоща — помидора. Опять же, семена помидор на прилавках представлены в огромном многообразии. Очень легко ошибиться в выборе и купить не совсем то, или совсем не такие томаты, как мы хотим.

Как выбрать семена помидор

Поэтому нужно задать себе правильные вопросы, поразмышлять, какие семена томатов мы будем сеять, и где. Ведь, чтобы правильно посеять, нужно правильно спланировать. Ну, а, где купить семена томатов, сегодня не проблема: и специализированные магазины, и рынок предоставляет их нам в изобилии. Остается только определиться с сортами и собственными предпочтениями и нуждами.

Высота куста

Итак, помним, что помидор — это тропическое растение, приспособленное к высоким температурам, и у себя на родине оно многолетнее.

Помидоры бывают индетерминантные (или высокорослые), полудетерминантные и детерминантные (или низкорослые/кустовые)

Высокорослые помидоры

Индетерминантные помидоры — это очень высокорослый сорт помидор, подчас вырастающий до 3-х метров. Индетерминантные томаты цветут и плодоносят до самых заморозков. Выращиваются обязательно на опоре, они подходят и для открытого грунта, если организовать им какую-нибудь шпалеру или столбики для подвязки. А также являются идеальным вариантом для теплицы.

То есть в закрытом грунте имеет смысл выращивать только индетерминантные томаты

Возникает вопрос, ради чего, собственно, почему нам так интересна рассада помидор индетерминантных, для чего нам стоит возиться с опорами, выращивая рассаду этих помидоров более длительно? Ответим: у них выше урожайность — можно получить 20-30 килограмм помидоров с одного растения. С низкорослых помидоров мы никогда столько не получим.

То есть, если у нас маленький участок, и мы ведем исключительно интенсивное хозяйство, имеет смысл покупать семена помидор индетерминантных, и выращивать только этот сорт помидорок.

Высокорослые помидорыПолудетерминантные помидоры

Обычно сорта полудетерминантных помидор вершкуются на 5-ой, 7-ой, 9-ой кисти, достигают роста в полтора метра. Они требуют небольшой опоры и более управляемые, чем индетерминантные помидоры, которые нужно постоянно пасынковать и приводить в разумное состояние.

Детерминантные томаты

Детерминантные сорта семян томатов — те сорта и гибриды, которые у нас очень любят бабушки и дачники, а также промышленные производители томатов. Они, как правило, вершкуются на 3-4-ой кисти и растут от силы до 80 сантиметров. Могут обходиться без опоры, особенно если это какие-то гибриды с мощным стволом.

Они не требуют, или почти не требуют пасынкования. Это помидоры минимального ухода.

Но, как мы понимаем, урожайность трех кистей помидоров в любом случае будет ниже, чем урожайность тех пятнадцати, которые могут вызреть на индетерминантном томате.

Так, с высотой кустов мы определились. Определяемся с тем, какие все-таки томаты мы хотим вырастить, какие же лучшие семена томатов нам выбрать.

Это могут быть помидоры для свежего потребления, то есть крупные и мясистые, которые будут идеальными для салата. Выбор сейчас широчайший.

Крупноплодные розовые помидоры
Крупноплодные розовые помидоры

Крупноплодные розовые помидоры

Приобретите семена помидор сорта Фенда. Очень хороший гибрид, который дает замечательно красивые и вкусные розовые помидоры весом 150-200 грамм. Это может быть какой-то «старый» розовый помидорчик Микадо. Или крупноплодный Зеленый — американский сорт помидора (и это не гибрид, а именно сорт). Плоды могут достигать размеров до 500 граммов! Раз он крупноплодный, много плодов не бывает — 1-3 на кисти. Но эти плоды станут украшением огорода!

Томаты для консервации

Для консервации лучше всего подходят плоды весом от 20-40 граммов до 80-ти. Нужно выбрать урожайные семена томатов, чтобы и маринование цельных плодов хватило, и на консервацию томатных салатов.

Выбираем семена помидор сортов либо сливки, либо крупные помидорчики. Например, детерминантный консервационный помидорчик Солероссо. Достоинство этого сорта в том, что он мясистый, с плотной кожицей, которая не лопнет при закатке в банке. Это один из идеальных сортов для консервации.

Можно взять всем, наверное, знакомый сорт Рио Гранде. Это сливка размером 80-100 сантиметров. Может быть, кустам понадобятся небольшие опоры, ведь они всегда увешаны помидорами. Сорт достаточно устойчив к фитофторе. А плоды при консервации тоже не лопаются в банке.

Сорта черных помидор
Черные помидоры

Если вы любите черные помидоры, они тоже отличаются довольно сбалансированным, таким кисло-сладким вкусом. Это самые вкусные помидоры, как на мой взгляд. Но мы должны понимать, что урожайность у них значительно ниже.

Классический Черный принц — это три помидора на кусте. Они в этом смысле не идут ни в какое сравнение с современными сортами и гибридами

Можно взять семена помидор Сошер. Это, конечно, дорогие семена томатов на рассаду, но зато в итоге получите обилие помидорных кустов, увешанных черными помидорами. Такие помидорки даже летом, на пике урожайности, на рынке стоят недешево.

Если выбираем семена помидор желтых, у них тоже свой отличный вкус: они более сладкие, чем розовые, красные или черные. И на них чаще всего не бывает аллергии у тех, у кого обычно аллергическая реакция на помидоры.

Обращаем внимание, какого размера будет помидор. Например, сорт Апельсин. Он растет высотой под два метра. У него здоровые, очень вкусные 200-граммовые плоды. И он тоже не вызывает аллергию.

Если нужны томаты для закатки, можно взять семена помидор Де Барао, оранжевый или желтый.

Желтые помидоры сорта Хурма
Желтые помидоры сорта Хурма

А вот томаты Хурма или Солнечный дар — детерминантные. Хурма — один из самых вкусных видов низкорослых помидоров.

Проверенные сорта томатов

Подбирая сорта томатов, нужно позаботиться о том, чтобы часть сортов была надежной и проверенной.

Например, Ляна — давно опробованный низкорослый помидорчик. Или всем уже хорошо известный гибрид Толстой — он высокорослый, хорошо растет и в теплице, и в открытом грунте. Может быть немного толстокожим, но зато он очень надежный: не боится фитофторы и плодоносит даже в засуху.

Можно взять семена помидор сорта Легенда Тарасенко. Эти помидорки с «носиком». Томаты идеально подходят для консервации, и очень устойчивы к фитофторе.

Если хотя бы половина сортов будет вот таких надежных и устойчивых, тогда и выращивание помидор будет делом приятным и не хлопотным, и мы в любом случае будем с урожаем

Новые сорта томатов

Ну и, наконец, можно взять какие-нибудь семена помидор ради эксперимента. К таким интересным в выращивании сортам относятся такие вот синенькие помидорчики Индиго Роуз. Или можно купить семена томатов Форте Акко — коктейльный помидор из новых. Это гибрид израильской селекции, чем-то похож на красные томаты и чем-то — на черные. Он меняет окраску в зависимости от окружающей температуры. Чудесный сорт! К тому же очень вкусный, на уровне Черного принца или Сошеры.

Если мы хотим экспериментировать и выращивать большие помидоры, например, Биф, то должны понимать, что куст должен быть только высокорослым, и нельзя оставлять на нем много томатов. Должна быть одна кисть, максимум — две. И на ней будет один помидор, но зато весом килограмм или полтора килограмма!

помидоры
Рассада помидоров

Посадка рассады томатов

Таким образом, если мы планируем получить урожай такой экзотики, нужно подстраховаться — посадить больше кустов. Итак, правильная и продуманная посадка помидор.

Нужно понимать, что высокорослые томаты требуют большей площади питания. Их лучше высаживать по схеме 70х70 или 70х80 см. А низкорослые — хотя бы 40х60

Исходя из того, какая площадь планируется под томаты, стоит заранее спланировать и количество рассады. Покупая семена помидор, нужно быть готовым к тому, что даже при самых лучших условиях 20-30 процентов рассады будет выбракована. То есть, если мы запланировали 100 кустов помидоров, должны посадить 120-130 семян. Из рассады нужно отобрать самые здоровые, сильные и подходящие для наших условий растения.

Владимир Кирюшин, кандидат биологических наук,

ведущий специалист Торгового дома «Лето»

По материалам видеорепортажа на канале «Умное хозяйство»