Cреди многочисленных видов лука, которые выращиваются современными фермерами, распространенным является лук—батун. Внешне он схож с обычным репчатым луком. Разница в том, что в батуне не образуются луковицы, поэтому его культивируют только с целью получить вкусную свежую зелень. На веточках батуна формируется по 3—7 листочков.
Лук—батун – многолетнее растение
Растет на одном месте до 10 лет. Самая высокая его урожайность наблюдается в первые три—четыре года. Позже растение отпускает три—пять дочерних, из—за чего размер лука уменьшается.
Для того, чтобы вырастить лук—батун, придется поддерживать температуру воздуха не менее 20 С. Это оптимальная температура для выращивания батуна. Вообще это растение достаточно морозоустойчивое (переносит даже 40—градусные морозы). Первые зеленые побеги в весеннее время начинает давать, как только растает почва, и они переносят даже 6—градусные не длительные заморозки.
Размножать это растение можно семенами или же делением куста.
Как сажать лук-батун?
Сажать батун достаточно просто: достаточно осуществить высевку семян ранней весной или в летние месяца (главное – не позже 15—20 чисел августа).
Если есть необходимость и желание получить раннюю весеннею зелень, прекратите срезать листья с этих посадок после 15—20 августа. Сделав последний срез, проведите полив, внесите удобрения, прорыхлите грунт вокруг лука.
Вегетативный метод размножения
Чтобы размножить кусты батуна вегетативно, разделите его на части по 3—5 растений и высадите в грунт. Чтобы получить урожай пораньше, пересадить рассаду нужно до 10—15 чисел августа.
Лук-батун выращивание из семян
Если вы собираетесь сеять семена в марте, то можете использовать калиброванные сухие, а вот для проведения летних посевов семена придется подготовить, предварительно намочив в воде и проращивая до единичного наклеивания. После этого подсушите их и сейте.
Осуществляя ручную посадку, оставляйте расстояние в 35—40 см между растениями. При посеве семян додерживайтесь двухсантиметровой глубины заделки.
Уборка лука
Убирать лук—батун можно двумя способами. Если вы выращивали это растение как однолетнее, то при высевании семян весной урожай сможете собрать в следующий весенний период (март—апрель). Бывает, что на черноземных почвах проводить выкопку батуна достаточно сложно: грунт налипает на корни, в следствии чего приходится мыть лук, что может стать причиной ломания листьев и потери товарного вида зеленого лука.
При выращивании батуна, как многолетника его листья срезают один—два раза весной, а потом и осенью. Срез целесообразно осуществлять при достижении длины листьев 20—25 см. С первой срезки получаем самую вкусную и нежную зелень, богатую витаминами и биологически активными веществами.
Когда появляются цветоносы на растении, листья прекращают свой стремительный рост, постепенно они становятся более грубыми и менее вкусными
Помните о том, что после заготовки семян в июле необходимо удалить старые листочки и цветоносы. У растения начинается период покоя, продолжающийся полтора—два месяца. После этого батун удобряют, поливают, прорыхливают междурадья. Через пару недель растение начнет отрастать и в сентябре—октябре даст новую молодую зелень.
