Каждый год хочется украсить праздничный стол чем-то интересным и символичным. Таким блюдом может стать простой и красивый новогодний салат «Бычок». Ведь бык-символ 2021 года.
Новогодний салат «бычок» рецепт
«Бычок» — очень аппетитный салат, который можно приготовить на новогодний стол, чтобы порадовать своих близких и гостей.
Чтобы сделать новогодний салат «Бычок», понадобятся следующие ингредиенты:
- твердый сыр (200 г);
- морковка сырая (1 шт.);
- индюшиная ветчина, куриная колбаса или куриная грудка;
- яблоко (1 шт.);
- лук (1 шт.);
- майонез;
- вареные яйца (3 штуки).
Также понадобится приготовить маринад для лука на основе сахара и соли (по 5 г), уксуса 70 % (0.5 ч. л.), кипяченой воды (150 мл).
Секреты приготовления салата
Чтобы приготовить вкусный салат на новый год 2021, нужно выполнить следующие действия:
- Лук шинкуем мелкими полукольцами.
- Нарезанный овощ заливаем маринадом на основе уксуса, воды, соли и сахара на 15 минут.
- Куринную колбасу или ветчину нарезаем ломтиками.
- Яблоко, яйца и сыр натираем, использую крупную терку.
- Очищенную морковь измельчаем на мелкой терке.
Сбор салата
Чтобы новогодний салат «Бычок» был не только вкусным, но и красивым, его нужно собрать слоями. Вначале надо отжать лук от маринада, а затем выложить его на большое блюдо, а форме бычьей головы.
Следующий слой – ветчина или курица, которую следует покрыть майонезной сеточкой. Третий слой яйца и сыр и снова сетка из майонеза.
Четвертый слой – тертая морковь, яблоко и майонез. Последний слой – лук, мясо, майонез и яйца, а также майонезная сеточка.
Нижнюю часть головы бычка украшаем измельченной морковью, а верхнюю часть – сыром. Чтобы сделать ушки и рога, можно использовать черный хлеб, а для глаз и ноздрей – маслины. Для кольца можно использовать лимонную кожуру.
Все украшаем зеленью и помещаем в холодильник на несколько часов.
После этого оригинальный и аппетитный салат «Бычок» можно отправлять на новогодний стол и радовать гостей.
С наступающим Новым 2021 голом, вас друзья!
Пусть он принесет внутреннее спокойствие, счастье и безграничную любовь!
