Посадка кукурузы в открытый грунт

466

Растение кукуруза всем нам известно, его выращивают на всей территории нашей страны, даже в ее северных районах. Кукуруза очень полезна, продукты из нее выводят холестерин из нашего организма. Именно поэтому диетологи советуют обязательно добавлять кукурузную муку в кондитерские изделия. В медицине используются кукурузные рыльца, а стебли и листья растения – отличный корм для скота. Выращивание и посадка кукурузы не требует особых хлопот, и раз уже установилась теплая погода, самое время заняться этим процессом.

Посадка кукурузы осуществляется как семенами, так и через рассаду

В районах с более теплым климатом можно высевать культуру кукурузы, а в тех регионах, где летний период короткий, или в том случае, если вы хотите получить ранний урожай, лучше произвести высадку рассады.

Посадка кукурузы семенами
Семена кукурузы

Посадка кукурузы семенами

В середине мая – начале июня погода уже не обещает холодов, в выращивании рассады необходимости сейчас нет, поэтому мы расскажем, как сажать кукурузу семенами.

Почву под посев кукурузы следует готовить с осени, земля должна быть тщательно перекопана на глубину до 30 см, чтобы удалить все корневища сорняков. Весной землю нужно еще раз вспушить, в рыхлой почве укоренение растений будет проходить быстрее. Также необходимо удобрить грунт, лучше всего навозом.

Высеивать кукурузу можно, когда почва хорошо прогреется и минует опасность заморозков

Температура почвы на глубине закладки семян (5 – 7 сантиметров) должна быть 10-12 градусов, если грунт будет холоднее, то семена погибнут.

Посадка кукурузы осуществляется квадратно-гнездовым способом 70 на 70 см. В каждую лунку кладут по 3-4 зерна, после появления всходов растения прореживают, оставляя по 1-2 ростка в гнезде. После этого следует также 2-3 раза взрыхлить междурядья и несколько раз окучивать растения, чтобы образовывались воздушные корни. Это будет препятствовать полеганию кукурузы.

Уход за кукурузой
Кукуруза на огороде

Уход за кукурузой

Уход за этой культурой заключается в регулярном рыхлении почвы, правильном поливе и подкормке.

Полив кукурузы

Кукуруза обычно довольствуется той влагой, которая поступает в почву с летними дождями, но если лето выдалось засушливое, то растению необходим дополнительный полив.

Многие растениеводы для увлажнения своих участков используют капельный полив. Преимущество этой технологии в том, что вода и удобрения поступают непосредственно к корням растения, что приводит к ощутимой экономии и позволяет уменьшить количество сорняков. Но для этого способа полива требуется специальная система, не всем это удовольствие доступно. Но для небольших участков можно собрать такую оросительную систему своими руками, что не так уж и сложно.

Для такой конструкции потребуются отрезки трубы небольшого диаметра и пластиковые трубочки с отверстиями, через которые и будет поступать вода к корням растений. Отрезаем кусок трубы нужной длины, с одной стороны закрываем ее заглушкой, а с другой присоединяем к водопроводу. По всей длине трубы делаем отверстия на расстоянии 70 см друг от друга и вставляем в них уплотнительные резинки с раздаточными краниками для подачи воды. Для оросителей можно использовать капельницы.

Существует и так называемый «сухой» полив кукурузы. Он состоит в том, чтобы как можно чаще рыхлить почву, не давая ей затвердеть. Это сохранит влагу в грунте и оградит корни от пересыхания.

Подкормки кукурузы

Если вы хотите получить хороший урожай, не забывайте о подкормке. Начинать ее нужно, когда кукуруза уже полностью войдет в рост, и на стеблях сформируются метелки. Использовать можно любое комплексное удобрение, в составе которого есть азот, калий и фосфор. Лучше выбрать органическое удобрение биогумус, он обогатит почву без химии и нитратов, такая подкормка кукурузы будет полезней и для грунта, и для растений.

Мы надеемся, что посадка кукурузы и уход за ней не причинит Вам особых хлопот и Ваш урожай непременно будет щедрым. Собранные початки можно использовать и для консервации, и для немедленного употребления.

Как варить кукурузу в початках
Вареная кукуруза

Как варить кукурузу в початках

Очистите приготовленные початки от зелени и нитей. Для этого можно воспользоваться влажным бумажным полотенцем. Закипятите воду в кастрюле. Если хотите, чтобы кукуруза была сладкой, добавьте в воду немного сахара.

Ни в коем случае не солите воду, иначе початки будут жесткими

В закипевшую воду опустите кукурузу и, закрыв крышку, доведите содержимое до кипения. Как только вода снова закипит (через 3-4 минуты), початки можно вынимать. Если вы любите мягкую кукурузу, пусть она прокипит 10 минут.

Еще быстрее можно приготовить кукурузные початки в микроволновке. Очищенную кукурузу заверните во влажное полотенце, положите на тарелку и готовьте 5 минут. Приятного аппетита!