Скотный двор для производства экологически чистых продуктов питания

1512
Скотный двор для производства экологически чистых продуктов питания

Уважаемые читатели! В последнее время для своих потребительских нужд все мы стараемся использовать только экологически чистые продукты питания, выращенные без применения разных добавок, стимуляторов, улучшителей, наполнителей и т.д., которые наносят существенный вред здоровью. И самый правильный путь для получения таких продуктов питания — это наладить собственное производство. И даже если у вас совсем незначительный по размерам земельный участок, при желании и хорошей организации на нём тоже можно разместить подсобное хозяйство (мини-ферму) и обеспечить свою семью необходимой продукцией.

К примеру, у Павла Тверикина, городского жителя, всего на одной сотке компактно, по-хозяйски расположено всё, что необходимо для содержания достаточного количества кур и кроликов.

Экологически чистая еда — залог здоровья

Сама идея завести кур и кроликов сподвигла меня не из-за того, что я  люблю сельское  хозяйство, — говорит Павел. — А из-за необходимости, ведь на рынке и в супермаркетах не продают качественный товар, который мы можем предложить своим детям и есть сами. А ведь еда — это наше здоровье. И если мы не будем вкладывать деньги в свою еду, то будем тратить их на врачей, больницы и всё остальное.

Поэтому я задействовал территорию, которая не использовалась: здесь находятся септики из дома, и этот угол никоим образом не был функциональным. Зато для подсобного хозяйства она подошла как нельзя лучше.

Курятник для несушек

Итак, я здесь смастерил курятник, рассчитанный на 10-12 кур-несушек и плюс одного петуха. В нём сейчас содержится 8 несушек и петух, а также маленькие двухмесячные курочки на доращивании. Они начнут нестись примерно через шесть месяцев. А сделан курятник таким образом: каркас из доски —50 миллиметров, длина —2 метра, высота — приблизительно 1,3 метра. Снаружи и внутри обшит вагонкой, внутри ещё стоит пенопласт.

Накрыт курятник приподнимаемой крышкой, которая крепится на петлях. Она утеплена фанерой (40 мм), а в летнее и зимнее время служит для проветривания. Мы подставляем под крышку небольшие чурбачки. Я открываю утром кур, и если там жарко, делаю зазор побольше. Если холодно, зазор делаю поменьше. Рассчитан этот курятник на низкие температуры — до минус 30-ти градусов.

Скотный двор Павла Тверикина
Скотный двор Павла Тверикина

Обогрев курятника в зимний период

Какие плюсы в этом сооружении? Дело в том, что я не сторонник проведения электричества в места содержания животных. Полагаю, что это пожароопасно. А с учётом роста тарифов на электричество сегодня это ещё и очень затратно.

Так вот, этот курятник в зимнее время «отапливают» сами куры — теплом, которое они выделяют. Но основную часть тепла даёт подстилка из опилок.  Ежегодно весной, где-то в апреле, подстилку эту выгребаем и стелем новую. За летний период куриный помёт смешивается с опилками. Зимой же он разлагается и выделяет тепло. Таким образом, зимой при минус 25-ти градусах в курятнике ночью при закрытой крышке температура составляет 7-8 градусов тепла, и вода, которая стоит в нём, не замерзает.

Освещение в курятнике

Освещение произвожу путём простой энергосберегающей лампы на аккумуляторах. Утром подключаю аккумуляторы к лампе, вешаю её на стенку курятника, и света хватает до вечера. Дело в том, что освещение в зимний период — важный фактор для яйценоскости кур, недостаток света существенно её снижает.

«Временный дом» для крольчих и карантин для цыплят

Кроме курятника, есть в нашем хозяйстве сооружение, которое мы называем «детинец». Для чего он служит? Первое — крольчиху после спаривания мы пересаживаем именно в него. Он хорошо утеплён, как и курятник. В нём новорожденным крольчатам тепло и уютно. В «детинец» не проникает ветер, а это важно, ведь крольчата очень чувствительны к сквознякам и болезненные. Также он служит для передержки цыплят, которых мы привозим с птицефабрики. Здесь они подрастают, и плюс это как карантин, чтобы остальные куры не заразились, не заболели. К тому же для удобства это сооружение переносится. Зимой при необходимости мы иногда переносим его в гараж, например, если привезли маленьких цыплят.

Скотный двор Павла Тверикина
Скотный двор Павла Тверикина

Отдельный курятник для петухов

А для петухов в нашем хозяйстве есть отдельный курятник длиной 2,8 метра. Он рассчитан на 25-28 взрослых петухов, а маленьких можно поместить до 40 штук. Единственное, что я неправильно сделал в нём, это очень длинную крышу. В летний период она открывается свободно, в зимний — очень тяжело, так как нужно сначала расчистить снег.

Петухи отделены от кур по той причине, что их много, и они могут создать дискомфорт для кур, и те перестанут нестись. А чтобы петушки не разводили грязь, да и не болели, над курятником сделан навес, он переходит до крыши, и вода стекает за него.

А чтобы петухи не разбрасывали свежую траву, в этом курятнике встроен сенник. Мы кладём свежую траву сверху, и они начинают её оттуда вытаскивать, не затаптывая основную массу травы.

Секреты правильной организации курятников

И ещё: если хотите, чтобы, там, где содержите кур, было сухо, не было грязи, нужно обязательно над местом выгула птиц делать навес, который защитит их от дождя.

Кроме того, и кормушка у нас «особенная»: посредине у неё встроена крутящаяся палка, она сделана для того, чтобы куры не садились внутрь и не пачкали корм. Усидеть на крутящейся палке они не могут. Конечно, это не моё изобретение, так делали ещё наши деды, только вместо палки на жёсткую проволоку надевали катушки от ниток.

И такой момент: есть здесь ещё ящик для песка и камешков. Это нужно для того, чтобы куры там «мыли» или чистили перья. Я делаю смесь речного песка с мелкими камешками и туда добавляю золу. Это очень хорошая профилактика против появления перьевого клеща. Можно сказать современным языком, что это птичья ванна. А ещё замечу, что камешки и песок обязательно должны быть в рационе кур, это улучшает их пищеварение. Дело в том, что у любых птиц для пищеварения должны быть в зобах маленькие камешки.

Жилье для кроликов

Кроме курочек, как я уже отмечал, мы ещё содержим и кроликов, они у нас обитают в двух крольчатниках, где можно одновременно содержаться до 20-25 кроликов разного возраста. Так вот, в принципе, этого достаточно для семьи из трёх-четырёх человек для обеспечения отчасти по потребности мяса. За год я посчитал, что в чистом виде мы получаем 100-120 килограммов мяса с этих двух крольчатников. Крольчатники двухэтажные, состоят из трёх секций: первая — норка, где живут кролики, затем — выгул и сенник.

Хранилище для сена

На нашем маленьком скотном дворе есть также навесной сарай, в котором мы храним сено. Иногда весной покупаем его для кроликов и для кур. Но преимущественно сено заготавливаю я сам. Здесь недалеко речка с заливными лугами, где я электрокосой накашиваю столько сена, что его почти хватает на всю зиму.

И вся наша мини-ферма закрыта: с одной стороны — сплошным забором до земли, а по низу идёт небольшая сетка, обеспечивающая циркуляцию воздуха, что особенно важно в жару.

Вот такой он у нас скотный двор. Хочу посоветовать всем, кто может держать молоток и пилу в руках и располагает хоть одной соткой земли, а также ценит здоровье своё и своих близких, непременно организуйте мини-ферму, на которой производите экологически чистую и вкусную продукцию. Ведь то, что выращено своими руками, намного вкуснее, чем то, что приобретено.

Успехов вам, друзья!

Павел Тверикин