Какой лук посадить на грядке? Виды лука

1545
Все мы знаем, что есть различные виды лука и они отличаются своими полезными свойствами.

Все мы знаем, что есть различные виды лука и они отличаются своими полезными свойствами. Чаще нам приходится употреблять в пищу репчатый лук и порей, но, помимо них, существует еще огромное количество других вариантов.

Виды лука

Другие виды лука тоже достойны того, чтобы быть посаженными на участке. Среди таких:

·    порей;
·    шнитт;
·    репчатый;
·    слизун;
·    шалот;
·    батун;
·    многоярусный;
·    чеснок.

Рассмотрим каждый вид растения и дадим ему краткую характеристику.

Репчатый лук

Репчатый лук известен каждому из нас. Использовать его можно независимо от того, на какой стадии роста он находится. Растение имеет несколько сортов, отличающих по вкусу: можно встретить этот лук со сладким или полуострым вкусом, что позволяет уверенно добавлять растение в разные блюда.

Полив репчатого лука
Репчатый лук

Лук Шалот

Шалот можно отнести к родственникам первого вида. Это двулетнее растение, которое очень часто выращивают ради зелени. В первый же год после посева вы увидите гнездышки, в которые будет входить до пяти луковиц. Каждая луковица будет с перьями зелени.

Если собрать эти луковички и снова их посадить, то в следующем году получите в 23 раза больше луковичек. Секрет заключается в том, что лук Шалот ветвистый, поэтому вместо одной луковицы он дает целый ряд.

Виды лука. Лук Шалот
Лук Шалот

Лук Порей

Рассматривая виды лука, невозможно не упомянуть о порее. Он совершенно не похож на другие сорта, так как больше сравним с чесноком и по внешнему виду стебля, и листьямиЭтот лук очень часто используют в салатах, а также во многих других вариантах блюд. Лук Порей можно сушить и добавлять в еду в качестве приправы.

Убирать лук-порей можно на протяжении всей осени, подкапывая его вилами.
Лук-порей. Сбор урожая

Лук Слизун

Слизун отличается многолетием. Этот вид лука можно выращивать не только из семян, но и с помощью деления куста. Растение характеризируется плоскими листьями, вкус которых достаточно острый. Слизун содержит большое количество витаминов, а также железо. Используют его при приготовлении салатов и разных маринадов.

Виды лука. Лук Слизун
Лук Слизун

Лук Батун

Батун цениться, прежде всего, за зелень. Этот сорт лука достаточно хорошо разрастается и ветвится. Растение легко выдерживает холодную погоду и зимний период. Рекомендуется высаживать его на плодородных участках земли.

Лук-батун выращивание
Лук-батун на грядке

Лук Шнитт

Шнитт многими характеристиками похож на предыдущий сорт. Это тоже многолетнее растение, которое дает много зелени. Только рекомендуется выращивать его на одном месте не более трех лет. После нужно пересадить.

Лук Шнитт. Виды Лука
Лук Шнитт

Египетский лук

Говоря про виды лука, нужно обязательно вспомнить и о многоярусном растении. Его еще очень часто называют египетским. Египетский лук среди всех остальных можно уверенно назвать самым витаминным растением. Он многолетний, размножается с помощью воздушных луковиц, которые можно увидеть на ярусах растения. На протяжении одного сезона можно собрать до четырех ярусов таких луковиц: они размещены в форме пирамидыс каждым ярусом вверх луковичка меньшего размера. В самом верху можно увидеть луковицу в форме маленькой горошины.

Это очень интересный и оригинальный вид лука, который рекомендуется использовать не только для приготовления блюд, но и как зелень.

Чеснок

Как ни странно, но чеснок тоже является разновидностью лука. Это пряное растение присутствует во многих блюдах, что придает им оригинальный и неповторимый вкус. В зимний период чеснокэто первый щит, с помощью которого человеческий организм может эффективно сопротивляться простудным заболеваниям. Это растение обязательно должно быть на вашей грядке.

Специалисты рекомендуют выращивать чеснок около клубники.

Виды лука. Чеснок
Чеснок

Как видите, все варианты лука достаточно разнообразны, а объединить их можно специфичным вкусом и полезностью.