Выращивание инжира в домашних условиях

2621
Выращивание инжира

Фига – это первое окультуренное растение. В Иордании инжир взращивали еще с 11 400 года, то есть на 5 000 лет ранее, чем оливу, виноград или финики. Дело в том, что выращивание инжира — несложный процесс. Главное правильно подобрать сорт винной ягоды и обеспечить ей грамотный посадку и уход.

Выращивание инжира

Чтобы выращивание инжира в саду или в доме принесло свои плоды, важно выбрать вид растения, подходящий для наших широт, и научиться правильно за ним ухаживать. Специально привозить фиговое дерево из заморских стран необязательно. Такое растение не принесет плодов, так как ему для опыления нужны бластофаги – осы, обитающие в субтропиках.

Поэтому выращивание инжира в саду возможно только, если растение будет самоплодным, то есть партенокарпическим

Не менее важен размер фигового дерева. В субтропических странах высота смоковницы составляет 12-15 метров. У нас растение вряд ли достигнет подобной высоты, поэтому рекомендуется подбирать низкорослые сорта.

Весной саженцы винной ягоды прикапывают в саду вместе с горшком. Осенью растение переносят в помещение, где температура не опускается ниже – 5°С.

Выращивание инжираОднако, инжир, выращивание которого, в теплых странах производится в саду, можно культивировать, как домашнее растение. Причем ботаники вывели уже массу видов фигового дерева отечественной и зарубежной селекции. Среди них есть сорта, которые плодоносят два раз в год: «Белый адриатический», «Сары Апшеронский» и «Далматика».

Инжир. Посадка и уход

Инжир – листопадное растение рода Фикус, принадлежащее к семейству Тутовых. Субтропическое дерево имеет лопастные, немного шероховатые, темно-зеленые листья, покрытие в нижней части ворсинками. В гладких молодых побегах инжира много млечного сока и каучука. Грушевидные плоды смоквы покрыты тонкой волосистой кожей и наполнены мелкими семенами.

Выращивание инжира чаще производится в домашних условиях, когда дерево помещают в горшок. Реже винную ягоду взращивают в открытом грунте в саду

Посадка инжира в горшок не требует особых усилий. Дно вазона засыпают пористым материалом, сверху засыпают подготовленную почву. Грунт и песок, которым присыпают верх почвы, желательно заранее пропарить.

В земле делают небольшое углубление. Черенок промывают под водой, помещают в ямку, а сверху все присыпают почвой. Саженцы инжира накрывают стеклянной емкостью для поддержания стабильной теплой температуры. Иногда колпак открывают, чтобы проветривать деревце.

Фиге нужен постоянный полив. Через 30 дней после посадки должны образоваться корни, затем саженец перемещают в более просторный горшок.

Выращивание фигового дереваМолодому инжиру необходимо достаточное количество света, отсутствие сквозняков. Землю в горшке надо регулярно взрыхлять. Во время плодоношения полив минимизируют, чтобы сохранить вкус инжира. В жаркую погоду деревце опрыскивают водой. По мере роста и после плодоношения фигу пересаживают.

При активном росте смоковнице необходима подкормка. Еженедельно в горшок подливают раствор мочевины. Во время вегетации используют органические удобрения, микроэлементы, раствор железного купороса.

Посадка

Выращивание инжира в открытом грунте начинается с того, что в саду надо найти теплое безветренное место. Затем выкапывают яму для одного саженца или канаву для нескольких кустов. Ширина лунки должна составлять 1-2 м, глубина – до 80 см, длина – 1.5 м.

Плодородный слой почвы размещают подальше. На дно лунки засыпают 1.5 ведра навоза, 200 г древесной золы или калийного удобрения, 200 г суперфосфата. Далее все засыпают подготовленной плодородной почвой.


Читайте также: Все о минеральных удобрениях: Селитра, Карбамид, Нитроаммофоска, Суперфосфат аммонизированный


В яме делают маленький холмик, где распределяют корневища деревца. Все засыпают землей, уплотняют, поливают. Саженец помещают в открытый грунт после окончания ночных заморозков – в апреле-мае.

Уход за фиговым деревом заключается в постоянном и частом поливе. Далее растение орошают несколько раз в месяц. Впоследствии важно сохранять высоту куста, не давая ему разрастаться до 2 метров. Также крону дерева следует постоянно прореживать для вызревания плодов и получения достаточного количества солнца.

Выращивание инжира Размножение инжира

Инжир может размножаться семенами. Но это сложный процесс, который не дает точного результата. Самым простым и доступным способом размножения фигового дерева являются черенки.

Вначале подготавливают ветку смоквы из развитого карликового растения, плодоносящего не меньше 5 лет. Затем ее делят на черешки, используя острый нож или секатор. Необходимо отрезать вертикальные, боковые и внутренние побеги на кольцо.

При обрезке на вертикальных ветвях должно остаться до 7 глазков, а на боковых – до 5 глазков. Срезы сбоку делают на расстоянии до 3 см от почки перпендикулярной оси. Вертикальные стебли обрезают наискось на расстоянии до 2 см от почки под углом до 35 градусов, следя за тем, чтобы разрез направлялся к почке.

Срезы промазывают краской на масляной основе, олифой, садовой замазкой или посыпают растолченным углем. Нижнюю часть ветки опускают в воду, температурой до 28 градусов на 10-16 часов.

При необходимости можно провести стимуляцию роста. Для этого ветку замачивают до 12 часов в 0,001% растворе гетероауксина

Далее замоченные ветки разделяют на черенки, чтобы у каждого было по 2-3 глазка. Длина стебля не должна превышать 10 см. Нижний срез делают перпендикулярно к оси черенка, ближе к самой крайней почке. В верхней части срез делают до 2 см выше верхней почки, чтобы угол составлял 40 градусов. В конце на корне черенка оставляют пару продольных царапин для ускоренного образования бугорков и наплыва.

ukritie-inzhira-k-zimeПодготовка инжира к зиме

Выращивание инжира может быть безуспешным, если зимой фиговое дерево погибнет по причине пересыхания корней или чрезмерной влажности. Поэтому до морозов важно минимизировать прикорневой полив.

Для контроля поступления влаги, почву под деревом можно покрыть полиэтиленом. Для проветривания в сухую и солнечную погоду пленку убирают, чтобы земля просохла и не загнила.

Чтобы растение было готово к зимовке, нужно укрыть инжир по системе «Одесского веера». Метод подразумевает сохранение трех основных стволов, наклоненных к северу на 45 градусов. Это даст смоковнице тепло и хорошее освещение.

Через 10-20 дней после плодоношения ветки растения прикладывают к почве. Пригибание проводят постепенно, каждые 4-5 дней. Чтобы облегчить процесс, почву поливают, а затем закрепляют ветки колышками и веревками.

Когда опали листья, сгруппированные ветки винной ягоды оборачивают материалом для укрытия:

  • легкая парусина;
  • мешки из-под сахара;
  • палаточная ткань;
  • лутрасил;
  • мешковина;
  • агроволокно.

Укрытие инжира на зиму

Метод укрытия фиги на зиму зависит от способа высадки дерева, его высоты, климата. Чаще всего дерево защищают слоем земли. Ветки инжира связывают, пригибают к почве, фиксируя все грузом или крепкой проволокой. Поверх всего размещают вязанки из сена либо камыша. На конструкцию помещает слой почвы, который необходимо положить после первого снега.

В климатических зонах, где оттепель чередуется морозами и отсутствием снега, ветви, пригнутые к земле, накрывают рубероидом и растительным слоем. Также можно укрыть корни слоем из опавших листьев, которые будут сберегать тепло и удобрять землю.

Некоторые садовники вокруг инжира сооружают что-то вроде небольшого домика. Это ящик-теплица из полиэтилена. Но у данного метода есть минус – он создает парниковый эффект, который может привести к увяданию фиги. Также для теплоизоляции инжир укрывают автомобильными покрышками.

obrezka-inzhiraОбрезка инжира

Выращивание винной ягоды не будет успешным, если не была проведена правильная обрезка инжира. Это мероприятие необходимо, чтобы убрать тонкие и сухие ветви, омолодить дерево, увеличить урожай. Также обрезка смоквы делается с эстетической целью.

Подстригать дерево лучше во время покоя. В зимнее время растение сбрасывает листья и находится в таком состоянии около двух месяцев.

Обрезку лучше проводить, когда фиговое дерево отдохнуло 30 дней без листьев

Сухие и растущие криво сучки удаляют на уровне с веткой, откуда она растет, чтобы не было пеньков. Если обрезка проводится для урожайности, необходимо оставить под обработанным местом почку, откуда начнется прирост. Удаление ветвей проводится приблизительно на высоте 20 см.

Грамотное выращивание инжира подразумевает последующее замазывание обработанных мест. С этой целью используют пластилин, парафин, садовый вар, воск или оконную замазку.

Так, выращивание инжира в домашних условиях не является сверхсложной задачей. Главное, соблюдать все правила, относительно посадки, ухода, обрезки и подготовки к зиме субтропических деревьев.