Выращивание моркови в открытом грунте

4150
Выращивание моркови

По своим полезным свойствам морковь незаменима. Этот оранжевый корнеплод есть на каждом столе, и вырастить его на участке сможет даже человек с минимальным опытом огородничества. Но чтобы плоды были сочными и ровными, нужно придерживаться определенных рекомендаций.

Как правильно выбрать место для грядки

Морковь требовательна к почве, от этого во многом зависит качество плодов. Для нее подходит легкая, рыхлая, хорошо пропускающая влагу почва. Лучше всего, если навоз был внесен 1-2 года назад. Если после его внесения прошло мало времени, морковь не будет отличаться ни хорошими вкусовыми качествами, ни правильной формой. Для моркови не подходят почвы с кислотностью выше 5,5-7,0.

Этот корнеплод любит свет, поэтому грядка не должна быть затенена. Лучшими предшественниками для моркови являются помидоры, огурцы, чеснок, картофель, капуста и лук. Культуру лучше не сажать несколько лет подряд на одном месте, также не стоит разбивать грядку там, где ранее рос пастернак, укроп, петрушка или сельдерей.

Когда сажать морковь

Морковь является холодостойкой культурой, она переносит заморозки вплоть до -4 градусов. Но для нее важно, чтобы продолжительность светового дня была не меньше 13 часов.

Правильно выбранное время посадки моркови — обязательное условие получения хорошего урожая. Сроки зависят от сорта и времени получения желаемого урожая. Чтобы получить раннюю морковь, ее высевают под зиму, но климатические условия не всегда позволяют семенам пережить холода. Поэтому лучше высевать корнеплод весной: скороспелые сорта можно сеять, как только прогреется верхний слой грунта. Стоит помнить, что такие сорта не подходят для продолжительного хранения.

Среднеспелые и поздние сорта можно сеять, когда тепло уже установилось (необходима температура 15-18 градусов), тогда они будут отличаться хорошей лежкостью. Обычно это происходит не раньше конца апреля — после 25 числа. На средних почвах морковь можно сеять до второй декады мая, а на легких — вплоть до конца мая.

Выращивание моркови
Посев семян

Подготовка семян моркови к посеву

В семенах содержится много эфирных масел, из-за этого замедляется прорастание, так как доступ влаги к зародышу затрудняется.  Поэтому до посева семена замачивают. Уже через 10 часов на поверхность всплывут «бракованные» семена. Для активизации процесса прорастания их можно выложить на влажную ткань либо вату и подержать несколько дней в тепле (20-24 градуса). В завершение семена подсушиваются.

Такая обработка позволяет получить всходы примерно через 10 дней, а если высеивать сухие семена в сухую почву, то их можно ожидать через 30-40 дней.

Подготовка почвы и посадка моркови

Грядку нужно хорошо прорыхлить на глубину до 15 см. Сеять семена следует в бороздки шириной до 5 см и глубиной до 2 см. Между бороздками оставлять 15-30 см.

Почву перед посадкой хорошо увлажнить. Семена нужно сеять на расстоянии около 1,5-2 см друг от друга. Сделать это не так просто. Поэтому многие огородники используют при посеве моркови различные хитрости.

  • Способ №1. Нужно взять стакан песка и смешать его со столовой ложкой семян. Полученную смесь разделить на три части. Каждая часть предназначена для 1 кв. м. грядки.
  • Способ №2. Чтобы иметь возможность как можно раньше совершить первую прополку, к семенам моркови добавляют семена редис или салата. Всходы этих растений появляются раньше, и можно удалять сорняки без риска повредить растения.
  • Способ №3. Нужно приготовить клейстер из жидкого крахмала, перемешать с ним морковь и залить полученную смесь в чайник. Из его носика хорошо осуществлять «жидкий» посев.
  • Способ №4. Наклеить семена на бумажную ленту на нужном расстоянии. Ленту выбирайте из неплотной бумаги, а клейстер можно приготовить из картофельного крахмала или муки.
  • Способ №5. Чтобы избежать прореживания, нужно заготовить бумажные квадратики, капнуть на них клейстер из крахмала, на него — 1-2 зернышка и гранулу удобрения. Необходимо скатать из этих кусочков шарики и их высеивать.

Многие опытные дачники заметили, что наилучших результатов можно добиться, если семена попадают на твердую почву, а засыпаются, наоборот, мягкой. Чтобы добиться такого эффекта, дно бороздок нужно уплотнить брусом, а сверху засыпать рыхлым торфом, смесью земли и торфа либо песка и торфа.

После посадки полив сверху не осуществляется. До того как появятся всходы грядку предпочтительнее держать накрытой полиэтиленовой пленкой, мульчировать.

Выращивание моркови в открытом грунте
Грядка с морковкой

Уход за грядками

Морковь требует постоянного ухода, который заключается в следующем:

  • Рыхление почвы;
  • Прореживание;
  • Прополки;
  • Полив;
  • Подкормки.

После посадки нужно следить, чтобы на грядке не было сорняков. Первую прополку можно осуществить и до появления всходов.

Периодически требуется рыхлить почву, чтобы на поверхности грядки не было корки. Из-за нее плоды могут иметь неправильную форму. Если корка появилась еще до всходов, то рыхлить почву нужно очень осторожно, предварительно лучше полить. А еще лучше предотвратить высыхание, мульчировав почву слоем торфа. Когда появились всходы, рыхление тоже лучше проводят после увлажнения почвы, оптимально делать это после дождя.

Правила проведения прореживания моркови

Время проведения прореживания зависит от того, как густо были посеяны семена. Когда на растениях появились первые листики, а расстояние между морковками составляет около 3 см, прореживать не нужно. Когда появляется еще пара листиков, проводят прореживание, чтобы между морковками было около 6 см. При расстоянии менее 4-5 см плоды не смогут нормально расти.

Перед прореживанием почву нужно увлажнить, а если есть возможность, проводить его после дождя. Растение выдергивают вертикально вверх, а не в стороны. Убранные морковки ни в коем случае нельзя оставлять возле грядки, так как они могли повредиться и начинают выделять запах, который привлечет вредителей. По этим же соображениям прореживание предпочтительнее совершать к вечеру. После прореживания снова требуется полив.

Верхняя часть плода, которая выступает над землей, под воздействием света зеленеет. Выделяется соланин, который и делает морковь горьковатой на  вкус при хранении. Поэтому корнеплоды нужно окучивать. Чтобы окучивание не повлекло активизацию нападения морковной мухи, необходимо проводить его к вечеру либо  в пасмурный день.

Выращивание моркови
Морковь

Полив и подкормки для моркови

В поливе моркови важно найти золотую середину. Она не любит сильной засухи, но и обильная влага не приносит пользы.

Когда стоит теплая, солнечная погода, то полив нужно осуществлять 3 раза в неделю. Пока растения молодые, нужно использовать около 4 л воды на каждый кв. м. грядки. Со временем, к середине периода вегетации нужно проводить полив раз в 7 дней, но объем воды увеличивается как минимум вдвое.

Подкормку проводят при необходимости дважды в сезон. В качестве удобрения зачастую используют древесную золу, нитрофоску, мочевину, калийную селитру и суперфосфат. Вносить их лучше в жидком виде.

Болезни и вредители, которые грозят моркови

Белая гниль. Часто появляется из-за большого объема азотных удобрений. Помогают препараты, содержащие медь.

Бактериоз моркови. Чтобы предотвратить появление болезни, нужно брать семена только со здоровых плодов.

Войлочная болезнь. Грибковое поражение, которое часто проявляется уже при хранении. Пораженные плоды не должны храниться вместе со здоровыми.

Серая гниль. Грибковое поражение, бороться с которым поможет дезинфекция.

Фомоз моркови (бурые пятна). Нужно проводить сбор урожая в сухую погоду, выбраковывать поврежденные, вялые плоды, подбирать для грядки правильных «предшественников».

Борщевичная буравница. Чтобы противостоять вредителю, нужно убирать урожай во время и бороться с сорняками.

Боярышниковая тля. Чтобы насекомое не повредило урожай, нельзя высаживать морковь недалеко от боярышника.

Почему плоды неровные?

Мы уже упоминали, что внесение навоза непосредственно перед посадкой моркови является причиной неправильной формы, но есть и другие факторы:

  • удобрения с содержанием хлора;
  • раскисление почвы незадолго до посадки;
  • наличие в почве камней, остатков органики и т.д.;
  • чрезмерный полив;
  • неправильное проведение прореживания;
  • избыток азотных удобрений.