Каждый, даже самый заядлый огородник привык к постоянному поиску самых разнообразных растений на посадку для получения урожая. И последнее время выращивание пекинской капусты вызывает все больше вопросов, поскольку не является «типичной» культурой для нашей полосы. Но, получения аж два (или даже три) вкусных урожая в сезон, осветим главную тему – выращивание пекинской капусты. Важно так же рассмотреть вопросы о вредителях в огороде (слизня, крестоцветной блошки) и стрелковании, что являются главными проблемами для получения богатого урожая «красавицы из Азии».
Выращивание пекинской капусты
Для того, чтобы понять, как заставить пекинку плодоносить, нужно делать все правильно с самого планирования. Как специалист, так и любитель так или иначе, знает, как высаживать белокочанную капусту, но именно древнейшая культура Китая имеет свои особенности.
Во-первых, последняя разновидность – скороспелая. Поэтому, следует знать, когда начинать выращивание пекинской капусты. Исходя из этого и отталкиваясь от Ваших предпочтений, следует определить, сколько раз за год Вы хотите получать спелую розетку, состоящую из сочных черешков. Так, Вы можете узнать, какая пекинская капуста подойдет Вашему огороду – ранняя (от 40 до 55 дней), средняя (от 55 до 60 дней) или поздняя (от 60 до 80 дней). Комбинируя их, а так же, проявив смекалку, при желании можно настроить условия получения урожая круглый год. Именно это является начальным ответом на вопрос, как же вырастить пекинскую капусту в открытом грунте.
Выращивание пекинской капусты с максимальной отдачей возможно только при температуре от 15C до 22C и при относительно небольшом световом дне
Если температура будет ниже, а световой день больше, это будет способствовать стрелкованию и излишнему цветению.
Если Вы хотите провести выращивание пекинской капусты и не допустить указанных недостатков, стоит следить за временной точностью посева. Можно выбирать сорта (особенно голландские), которые являются стойкими к воздействию солнечных лучей и температуры. Так же, правильным для ухода за пекинской капустой будет недопущение густоты посевов.
Пекинская капуста – уход
Когда Мы уже знаем, как вырастить пекинскую капусту, необходимо понимать, как нужно производить уход за пекинской капустой, чтобы получать урожай в соответствии с желаниями.
Что нужно помнить, чтобы правильно ухаживать за «китайской красавицей»:
- Данная культура является влаголюбивой;
- Холодостойкость культуры – одно из главных ее преимуществ перед другими;
- Светолюбивость, которая поставляется в меру.
Как уже говорилось, опытными садоводами уже давно выявлена «формула», позволяющая ускорить выращивание пекинской капусты. Это температура 15-22C, небольшой световой день. Но уход так же, составляет огромную работу, которая воздастся обильным урожаем. Для правильного ухода и выращивания пекинской капусты в открытом грунте специалисты рекомендуют:
- Обильно поливать семена пекинской капусты и уже всходящие растения;
- Разрыхлять почву, что даст приток кислорода, позволит витаминам и минералам быстрее усваиваться, а так же, избавит от сорняков и вредителей.
- Производить время от времени мульчирование почвы, что дополнительно избавит от вредителей и сорняков, при этом, разрыхлять почву станет намного удобнее, а прибегать к этом – реже.
Правда, не стоит чересчур «заливать» семена, побеги растений, чтобы не сделать еще хуже
Вредители в огороде
Чтобы урожай превосходил все ожидания, важно вовремя бороться с двумя напастями, которые сопровождают выращивание пекинской капусты – «нападение» крестоцветной блошки и слизней. Остальные паразиты и болезни ей не страшны, поскольку она имеет довольно короткий период созревания.
Как же бороться с каждым из них?
Борьба с крестоцветной блошкой:
- Очень важно не допускать ее появление, что и является главной задачей.
- Соблюдение режима посадки, поскольку встречается «негодница» только жарким летом;
- Покрытие нетканным полотном посадки;
- До появления ростков лучше присыпать золой почву;
- Не проводить высадку на бывшем месте рассады редиса и других растений крестоцветных. А лучше, проводить высаживание пекинской капусты близко к томатам, огурцам и т.п.
- Опрыскивание специальными химикатами и препаратами.
Как избавиться от слизней:
- Проводить опрыскивание специальными смесями всю высадку, а так же, разложить по всей грядке листья лопуха;
- Раствор зеленки выливать на грядки;
- Разложить доски между рядами, а потому провести сбор и уничтожение вредителя вручную.
Только таким образом Вы сможете побороть паразитов, иначе, они съедят урожай за Вас, причем, до его появления.
Рассада пекинской капусты
К выращиванию пекинской капусты необходимо подойти очень внимательно от самой высадки. Это означает, что необходимо знать, когда именно высаживать семена этой «азиатской красавицы».
Из-за того, что цветение и семена пекинской капусты будут определяться продолжительностью светового дня, исходит то, что посадка пекинской капусты необходима ранней весной или посреди лета, а именно – в середине апреля (15-20 число); конец июля – начало августа. Это даст уменьшение цветущности и быстрое получение урожая
Конечно, есть и специальные гибриды, которые препятствуют большому цветению культуры, и их следует специально покупать, но если хочется самостоятельно решить эту проблему, то сажайте семена пекинской капусты по «рецепту», указанному выше и будете собирать спелый урожай от 40 до 80 дней (в зависимости от скороспелости сорта).
Пекинская капуста в теплице
Для того, чтобы получать урожай намного чаще, чем 1-2 раза в год, необходимо обязательно создавать условия для выращивания пекинской капусты. Самым популярным способом является постройка специальных теплиц.
На самом деле, каких-то специальных «подсказок» не существует. Главное – соблюдать температурный и режим светового дня. А учитывая, что первые ростки будут появляться при температуре +5C, даже зимой, сделав соответствующую постройку, Вы сможете получить богатый урожай.
Полезные свойства пекинской капусты
Не просто так «пекинку» решили выращивать в нашей широте. Она обладает огромным количеством витаминов, минералов, а так же, незаменимых в жизнедеятельности человека веществ.
Как утверждают специалисты и врачи, кроме кулинарных особенностей, выращивание пекинской капусты позволяет приготовить блюда, которые позволят поддерживать сердечно-сосудистой системы, а так же, они являются незаменимыми при болезнях желудочно-кишечного тракта.
Кроме насыщения важнейшими аминокислотами для жизнедеятельности, отдельных систем организма человека, диетологи отмечают, что употребление в пищу пекинской капусты позволит укрепить иммунитет.
Существует еще много положительных качеств рассматриваемой нами культуры. Если сопоставить все «плюсы» и затраты на выращивание пекинской капусты, уход, то все говорит о получении отличного результата.
