Сорта репчатого лука и особенности его выращивания

1258
Сорта и выращивание репчатого лука

Репчатый лук – незаменимый и полезный продукт питания, практически никогда не исчезающий с наших столов. Его используют для приготовления многих блюд, едят сырым. Витамины и минералы, которые содержаться и хорошо сохраняются в луке на протяжении всего года, насыщают наш организм, придавая силу и энергию.

Не удивительно, что данная культура широко культивируются во всех уголках Украины. О наиболее распространенных сортах и особенностях выращивания лука поговорим в этом материале.

Сорта репчатого лука

Сегодня известно много сортов репчатого лука, но чаще на территории нашей страны выращивают следующие:

Луганский – полуострый, поздней спелости, плоды – крупные (до 120 г). С одного квадратного метра можно собрать до 4 кг урожая.

Стимул – масса одного плода достигает 150 г, на вкус – сладковатый. Отличается хорошей лежкостью. С одного квадратного метра собирают более 5 кг урожая.

Апогей – масса плодов составляет от 80 до 120 г, отлично хранится, имеет острый вкус. Урожайность – до 3 кг/ м2.

Сорта и выращивание репчатого лука
Разные сорта репчатого лука

Эльдорадо – масса плодов составляет до 100 г. Вкус – острый. Урожайность – до 4 кг/ м2.

Краснодарский Г-35 – плоды отличаются слабоострым вкусом, плоды крупные (до 200 г).

Юржек – раннеспелый сорт репчатого лука. Масса луковицы – от 70 до 90 г. Вкус – сладковатый. Отличаются хорошей лежкостью. Урожайность – 2,5-3 кг с одного квадратного метра.

Штуттгартер ризен – скороспелый сорт. Луковицы отличаются полуострым вкусом. Масса одного плода — 50 г. Хранится не очень хорошо.

Местный Стригуновский – сорт, дающий округлые, желтоватые плоды с острым вкусом. Масса одного плода составляет от 50 до 100 г. Урожайность – до 2,5 кг/ м2.

Халцедон – дает острые по вкусу плоды, среднеспелые, которые отличаются хорошей лежкостью. Вес одной луковицы составляет 90-130 г. Урожайность – до 5 кг/ м2.

Догадка — сорт скороспелый. Вкус плодов – острый. Луковицы хорошо хранятся. Урожайность с одного квадратного метра – до 3 кг.

Эллан – дает плоды слабоострые по вкусу. Масса одной луковицы – от 64 до 120 г.

Каратальский  – позднеспелый сорт. Вкус плодов – полуострый. Хранятся плохо. Плоды округлые, крупные – до 150 г и больше.

Особенности выращивания лука

Выращивая лук, необходимо каждый год менять место его посадки. На прежнее место культуру можно вернуть спустя лишь три-четыре года, чтобы грунт не заболел и в нем не появились вредители.

Особенности выращивания репчатого лука
Посадка лука

Земля для лука подходит слабощелочная или нейтральная. Лук очень требовательный к условиям взращивания. После капусты или картофеля не будет расти хорошо. А вот после кабачка, тыквы, огурцов, помидор, зелени и гороха – процесс пойдет великолепно.

Осенью, убрав культуры-предшественники, можно начинать подготавливать землю к будущим луковым посадкам: внести навоз (перепревши) или годовалый компост – до 7 кг на 1 м2, а также удобрения калийные и фосфорные в количестве 15-20 г на 1 м2.

Перед посевом семена лука нужно намачивать на протяжении суток в воде 18-20 0С. На седьмой или восьмой день появятся всходы. Сухие семена прорастают намного дольше — примерно 20 дней.

Чем раньше сеять лук, тем лучше. В таком случае всходы будут рациональнее пользоваться запасом воды, расти быстрее. Урожайность будет в разы выше

Посев семян производится на грядки, дистанция между которыми составляет 15-20 см, на глубину около 2-3 см. На один квадратный метр должно расходоваться 7-8 г семян. В процессе желательно использовать каток для того, чтобы слегка прикатать поверхность.

Полив лука

Стоит позаботиться о постоянном доступе влаги на участке. При сухой погоде понадобится полив — около 10 л на 1 квадратный метр. Затем нужно разрыхлить почву на глубину до 5 см. Сорняки не допускаются: они забирают столь необходимую влагу и свет. Поливать лук прекращают за месяц до уборки урожая.

Полив репчатого лукаПодкормки

Культуру необходимо систематически поливать, рыхлить и подкармливать, используя нитрофоску. Первую подкормку проводят спустя две недели после всхода (12-15 грамм на 1 литр воды). Вторую — спустя 7 дней после первой подкормки (40-50 г на 1 м2). Можно также использовать до 300 г золы.

Очень важно прореживать лук. Слишком большая сгущенность способствует более быстрому формированию луковицы. Следствием будет недостаточное количество листьев, что приведет к быстрому засыханию растения.

Главные враги репчатого лука — вредители

Вредители репчатого лука
Луковая муха

Луковая муха. Если на участке завелись эти насекомые, то лук будет желтеть и может быстро завянуть. Чтобы бороться с напастью, нужно размещать грядки рядом с морковью, которая имеет специфический аромат, отпугивающий мух. Запах лука, в свою очередь, отпугивает морковных мух – такая получится взаимопомощь.
Еще можно использовать следующий совет: одну столовую ложку мыла, 200 г табака залить горячей водой около 10 литров. Охладить, процедить и опрыскивать, используя один литр раствора на 1 м2.

Луковая моль – это маленькая бабочка, которая в первый летний месяц откладывает яйца на луковицы и стрелки. Уже через неделю появляются личинки, буквально облепливающие  листья и пожирающие их мякоть. Повреждают и луковицы.

Для борьбы с этим неприятным вредителем необходимо своевременно пропалывать участки, рыхлить почву и уничтожать остатки растительности.

Стеблевая нематода. Урожайность репчатого лука сильно слабеет или полностью гибнет, если его настигнет нематода.

Как говорилось выше, повторно сажать лук на одном участке можно только спустя 3-4 года – такая мера поможет избежать этого вредителя. Перед посадкой можно полить почву раствором, которые готовится из двух столовых ложек поваренной соли, растворенной в 10 литрах воды.

Болезни репчатого лука

Пероноспороз – грибковая болезнь, проявляющаяся появлением зеленых бледных пятен на листьях, которые вскоре превращаются в фиолетовый налет. В результате верхушки листьев отмирают. Пероноспороз быстро прогрессирует при влажной и теплой погоде.

Чтобы бороться с этой болезнью, лучше сделать направление посадки репчатого лука с севера на южную сторону, позаботиться о хорошем освещении места посадки. Не стоит делать густые посевы.

Болезни лука
Болезни репчатого лука

Гниль шейковая – тоже грибковая болезнь, при поражении которой маленькие серые пятна, внешне немного вдавленные, появляются рядом с шейкой луковицы.

Для предотвращения шейковой гнили лук нужно убирать, когда на улице держится сухая погода. Собранные плоды просушивать при температуре 25-26 0 10-12 дней, затем еще три дня – при 30-350С. Чтобы луковицы хорошо сохранялись, опыляйте их мелом или размельченным древесным углем: на одно ведро луковиц используйте один стакан порошка.

Собираем урожай

Одним из признаков того, что урожай можно собирать, является полегание большой части листьев, сформированность луковиц. Подсушенные плоды нужно обрезать, но не забывать оставлять тонкую шейку 3-5 см.

Хорошо просушенный лук будет отлично лежать всю зиму