Вьетнамская дыня. Какая она?

509
Вьетнамская дыня

Не столь давно на прилавках появилась дынька-малютка. Это – вьетнамская дыня, как будто специально созданная для выращивания в условиях прохладной погоды. Маленькие (до 200 граммов), но очень сладкие и ароматные плоды отличаются быстрым созреванием и длительным, да самых заморозков, плодоношением, что гарантирует получение урожая при любых погодных условиях. Кожица ананасной дыньки, как ее еще называют, имеет, ну очень оранжевый цвет. Так что спутать ее с каким-либо фруктом или овощем довольно сложно.

Итак, какая она, вьетнамская дыня, можно ли выращивать ее в наших условиях, и, если да, то как?

Вьетнамская дыня

Культура относится к семейству тыквенных и сахароносным дынькам. Это – ну, очень сладкая дыня, выращивать которую вполне по силам нашим дачникам. Для начала назовем ее существующие разновидности (сорта):

  • Янь Джун, дающий высокие урожаи сочных, сладких, пахнущих мускатом плодов;
  • Подарок дедушки Хо Ши Мина, предназначенный для выращивания в открытом грунте и в парниках-теплицах. Дыньки имеют маслянисто-кремовую и, конечно, очень сладкую мякоть;
  • Мелотрия отличается от иных сортов насыщенно-зеленым цветом, светлыми полосками на кожице и совсем миниатюрными размерами (4 см);
  • Молочная дыня относится к экзотическим плодам, по форме похожим на декоративную тыкву с кремовой со складками кожурой. Сорт очень урожайный и скороспелый.

Все сорта вьетнамской дыни, выведенные, как понятно из названия, во Вьетнаме, неприхотливы в выращивании и уходе, устойчивы к заболеваниям, насекомым-вредителям, перепадам температур и влажности. Растет культура размашистым кустом с трехметровыми плетями, которые можно оставлять на земле, а можно пускать (подвязывать) на опору.

Как и все бахчевые, вьетнамская дыня любит открытое солнце и тепло. Также не стоит передерживать созревшие плоды на огороде и сразу же пускать их в пищу, иначе дыньки теряют свою упругость, сочность, становятся безвкусными

Эксперты сравнивают особенности ухода за экзотом с уходом за огурцами. Так что дачникам не придется изучать агротехнику новой культуры. Ее можно выращивать посевом семян в открытый грунт. Но надежнее будет выращивать вьетнамскую дыню через рассаду, посеяв семена за месяц до высадки в огород

Вьетнамская дыняВыращивание дыни рассадой

Посадка семян на рассаду производится в отдельные емкости (стаканчики, горшочки), чтобы не заниматься пикировкой. Семечки (по два-три) углубляют в увлажненную почвосмесь, емкости укутывают в полиэтиленовые мешочки и переносят в теплое место. Из проросших сеянцев в горшочке оставляют один самый крепенький, остальные выщипывают. Подрастающая рассада хорошо реагирует на подкормки сильно разведенным настоем куриного помета (1:20). После появления на сеянцах вьетнамской дыни двух настоящих листьев, можно рассаду высаживать в открытый грунт (земля должна хорошо прогреться, до 15 градусов).

В каждую лунку следует положить перегнойной или компостной земли, посадить сеянец, полить и замульчировать.

Посадка дыни в грунт

В областях с теплым климатом практикуется выращивание дыни в грунте. Делаем лунки, выбрав наиболее освещаемый солнышком и не продуваемых ветрами участок огорода, кладем в них перегной или перепревший навоз, высеваем семена.

Уход за дынными кустами минимальный: поливы теплой водой для дружного образования завязей, подкормки комплексными удобрениями


Больше информации об удобрениях здесь


Как и все тыквенные, главный стебель вьетнамской дыни следует прищипывать. Тогда растение будет лучше ветвиться. Прищипывание побегов также будет нужно, когда появятся завязи. Оставляем на плети 5-6 дынек, остальные убираем. Оставшиеся плоды быстрее созреют и выйдут более крупными.

Еще нюанс: вьетнамские дыни должны опыляться пчелами, поэтому нужно создать условия для привлечения насекомых-опылителей, или же опылять вручную.

Польза вьетнамской дыни

Собирать вызревшие дыньки следует по мере их созревания. Зрелая вьетнамская дыня имеет увядшую плодоножку, ярко-оранжевую кожицу, невероятно сильный дынно-мускатно-ананасный аромат, разливающийся по всему огороду.

Вьетнамская дыняКушайте плоды сразу же, пока они не утратили не только своего вкуса и аромата, но и полезных свойств. Ведь данные плоды полны разными микроэлементами (железом, хлором, калием, натрием) и витаминами (С, РР, В, А). Рекомендуются вьетнамские дыньки людям, страдающим заболеваниями мочеполовой системы, желудочно-кишечного тракта, крови. Низкокалорийный продукт отлично подойдет желающим сбросить лишние килограммы, почистить организм от шлаков, токсинов, ядов.

Рекомендация: кушать малютку лучше, разрезав пополам и взяв в руку ложку. Если плодов уродится излишек, можно сварить из них ароматное тропическое варенье, посушить ломтиками для вкусного и полезного десерта к чаю в долгие зимние вечера.

Успехов вам в выращивании вьетнамской дыни и радости и пользы от получения богатого урожая!